Identification
Ce coléoptère allongé doit son nom aux six petites dents en scie qui bordent chaque côté de son thorax, visibles à la loupe. Son corps très aplati lui permet de pénétrer dans des emballages que l'on croit hermétiques. Contrairement au charançon, il ne se développe pas à l'intérieur d'un grain entier: il préfère les produits déjà transformés ou brisés (farine, flocons d'avoine, pâtes, fruits séchés, noix, croquettes pour animaux).
Un passager des emballages
La grande majorité des infestations arrivent à la maison dans un produit déjà contaminé à l'usine, à l'entrepôt ou en épicerie. Un seul sac oublié au fond de l'armoire suffit à ensemencer tout le garde-manger en quelques semaines.
-
AThorax à six dents
Chaque côté du pronotum porte six projections en dents de scie, caractère qui distingue le silvain des autres petits coléoptères de cuisine.
-
BCorps plat et étroit
Le corps est environ trois fois plus long que large et fortement aplati, ce qui lui permet de se glisser sous les rabats de carton et dans les plis des sacs.
-
CAntennes en massue
Les antennes de onze segments se terminent par une massue à trois articles. Les ailes sont fonctionnelles mais l'espèce vole rarement dans nos cuisines.
Adulte
L'adulte vit plusieurs mois et se déplace activement d'un emballage à l'autre. La femelle pond de 50 à 300 œufs isolés ou en petits groupes directement dans la nourriture.
Larve
La larve, allongée et jaunâtre avec une tête brune, mesure moins de 3 mm. Elle se nourrit librement dans le produit et se construit une petite cellule de particules collées pour se nymphoser.
Cycle de vie
Un cycle complet en moins d'un mois à la chaleurBlancs, allongés et minuscules, pondus dans les fentes de la nourriture. Éclosion en 3 à 7 jours.
Stade larvaire de 2 à 10 semaines, puis nymphose dans une cellule fragile.
Nymphose de 6 à 21 jours. Jusqu'à six ou sept générations par année sont possibles dans un lieu chauffé.
Ne pas confondre
Deux autres coléoptères de garde-manger qui lui ressemblent
Cucujide des grains
Encore plus petit (2 mm), sans dents sur le thorax, avec de longues antennes filiformes. Mêmes denrées, même traitement.
Tribolium rouge de la farine
Un peu plus gros et plus rougeâtre, thorax lisse sans dents, antennes à massue nette. Dégage une odeur désagréable dans la farine.
Signes de présence
Petits coléoptères bruns dans les produits secs
Adultes découverts dans la farine, les céréales, le riz, les pâtes, le sucre brun ou la nourriture pour animaux, souvent en train de courir sur le dessus du produit.
Emballages percés ou envahis
Boîtes de carton et sacs de papier dont les coins et les rabats sont infiltrés; on trouve des insectes coincés entre le sac intérieur et la boîte.
Insectes sur les tablettes et près des fenêtres
Quand la population est forte, les adultes quittent la source et se retrouvent sur les tablettes, dans les tiroirs et sur les rebords de fenêtre de la cuisine.
Un silvain isolé signale souvent un produit contaminé quelque part dans l'armoire. L'inspection complète du garde-manger est la première étape, avant tout traitement.
Intervention
Intervention concernant le silvain dentelé des grains
- 1 Inspection complète du garde-manger et identification Localiser la source
- 1 Traitement résiduel ciblé des fentes et tablettes Éliminer les adultes cachés
- Nous identifions l'espèce à la loupe, repérons chaque produit contaminé et faisons éliminer ou congéler les denrées touchées, puis nous vidons et aspirons l'armoire à fond.
- Une fois l'armoire propre et sèche, nous appliquons un traitement résiduel homologué dans les fentes, les joints de tablettes et derrière les plinthes, jamais sur les surfaces de contact alimentaire, et nous revenons vérifier au besoin.
Quatre jours au congélateur à moins 18 °C tuent œufs, larves et adultes dans un sac de farine ou de céréales que vous ne voulez pas jeter.
Verre, métal ou plastique épais à couvercle vissé: le silvain perce le carton et le papier, pas les contenants hermétiques.
Aucun insecticide ne remplace le nettoyage: aspirez les miettes dans les coins et les rainures de tablettes, puis lavez à l'eau chaude savonneuse.
Notre enquête en 3 étapes
Comment nous confirmons la présence du silvain
Chaque produit sec ouvert est tamisé ou étalé sur une feuille blanche pour repérer adultes, larves et cellules de nymphose.
Le thorax à six dents est vérifié à la loupe pour écarter le cucujide, le tribolium et le charançon, qui demandent des approches différentes.
Nous remontons jusqu'au sac ou à la boîte d'origine, souvent une nourriture pour animaux ou un produit oublié, pour couper l'infestation à la base.
Prévention
- Inspectez à l'achat
Vérifiez les emballages de farine, céréales et croquettes; refusez les sacs percés ou poussiéreux.
Épicerie - Contenants hermétiques
Transférez les produits secs dans des bocaux ou des bacs à couvercle étanche dès l'ouverture.
Garde-manger - Rotation des stocks
Utilisez les produits les plus anciens en premier et n'achetez pas de grandes quantités que vous ne consommerez pas en deux mois.
Cuisine - Nourriture pour animaux
Gardez les croquettes et graines pour oiseaux dans un bac fermé, loin du garde-manger.
Rangement