Identification
Les charançons des grains infestent le blé, l’orge, le riz et le maïs entreposés. Les œufs, les larves et les nymphes se trouvent à l’intérieur des grains. Le stockage hermétique ou au froid limite l’infestation.
CONTAMINATION INVISIBLE
Les larves se développent entièrement à l'intérieur des grains et sont invisibles jusqu'à l'émergence des adultes. Des grains d'apparence normale peuvent être massivement infestés. Inspecter en cherchant des grains creux ou perfores.
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ARostre allonge
Trompe caractéristique allongée (rostre) utilisée pour percer les grains et déposer les œufs à l'intérieur
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BAntennes coudées
Antennes coudées avec massue, insérées à mi-longueur du rostre, caractéristiques des curculionides
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CÉlytres marques
Élytres avec sillons longitudinaux caractéristiques. Couleur variable selon l'âge: brun rougeâtre à noir brillant
Adulte
Perce le grain pour y pondre. Le charançon du blé ne vole pas; le charançon du riz peut voler.
Cycle de vie
HOLOMÉTABOLE · 4 STADES · ENVIRON 5 SEMAINES EN ÉTÉLa femelle dépose généralement un œuf par grain. Elle peut pondre de 36 à 254 œufs (charançon du blé).
La larve se développe entièrement à l’intérieur du grain, qu’elle creuse en se nourrissant.
Nymphose à l’intérieur du grain. Un temps plus frais peut allonger le cycle jusqu’à 20 semaines.
L’adulte perce l’enveloppe du grain pour sortir. Charançon du blé : jusqu’à 8 mois.
ESPÈCES SIMILAIRES
Plusieurs espèces de charançons infestent les denrées stockées
Signes de présence
Insectes dans les boîtes
Petits insectes bruns se déplaçant dans les farines, flocons d'avoine, riz ou autres céréales et pâtes dans le garde-manger
Grains creux ou perfores
Grains de blé ou de riz avec un petit trou de sortie, signe de larves ayant déjà quitté le grain.
Grains creusés
Les larves vident les grains de l’intérieur; des grains d’apparence normale peuvent être infestés.
Un sac ou une boîte déjà infesté à l’achat peut être le point de départ. La réfrigération ou la congélation limite le développement des charançons.
Intervention
ÉLIMINATION ET NETTOYAGE
- 1 Sacs hermétiques pour déchets Toutes les denrées infestées doivent être scellées dans des sacs hermétiques avant mise à la poubelle
- 1 Insecticide alimentaire homologue Traitement des espaces vides du garde-manger après retrait de toutes les denrées
- Vider entièrement le garde-manger. Inspecter chaque produit un par un et jeter dans des sacs hermétiques tout ce qui est infesté ou suspect. Aspirer les coins et fissures.
- Nettoyer le garde-manger avec un détergent, puis traiter les fissures et coins avec un insecticide homologue. Conserver les nouvelles denrées uniquement dans des contenants hermétiques rigides.
Congelez les nouvelles farines et céréales pendant 4 jours à -18°C avant de les ranger. Cela élimine les œufs éventuellement présents à l'achat.
Transférer immédiatement toutes les céréales, farines et légumineuses dans des contenants rigides hermétiques. Les sacs de papier et carton ne protègent pas.
À l'épicerie, vérifier l'intégrité des emballages. Éviter les sacs ou boîtes percées ou endommages qui peuvent déjà être infestés.
INSPECTION DU GARDE-MANGER
Évaluer l'étendue de la contamination
Inspecter méthodiquement chaque boîte et sac. Chercher les insectes, larves, filaments de soie et grains perfores ou creux
Trouver le ou les produits les plus densément infestés. Souvent une seule boîte est la source de toute l'infestation du garde-manger
Étendre l'inspection aux grains de maïs, nourriture pour animaux, graines d'oiseaux et aliments pour bébé qui peuvent aussi être infestés
Prévention
- Contenants hermétiques
Toutes les céréales, farines et légumineuses dans des contenants rigides hermétiques (verre ou plastique rigide). Jamais dans les sacs d'origine.
Garde-manger - Rotation des stocks FIFO
Pratiquer le principe premier entre, premier sorti. Ne jamais ajouter de nouveaux produits sur les anciens. Les produits anciens infestés contaminent les nouveaux.
Garde-manger - Feuilles de laurier
Placer des feuilles de laurier séchées dans les contenants de céréales. Leur odeur repulse les charançons naturellement sans affecter les aliments.
Garde-manger - Inspecter avant achat
Vérifier l'intégrité des emballages en épicerie. Les sacs perfores ou endommages peuvent être déjà infestés avant même d'arriver chez vous.
Épicerie
Foire aux questions
Qu'est-ce qu'un charançon ?
Un petit coléoptère au museau allongé (Curculionidae) ; certaines espèces s'attaquent aux grains et farines stockés comme le riz, le blé et le maïs.
Est-il dangereux ?
Non pour la santé : il ne pique pas et ne mord pas. Il contamine surtout les denrées stockées, qui deviennent impropres à la consommation.
Pourquoi en ai-je dans le garde-manger ?
Souvent introduit par un sac de riz, de farine ou de céréales déjà infesté à l'achat ; les adultes se répandent ensuite aux autres provisions.
Comment m'en débarrasser ?
Jetez les denrées infestées, nettoyez les tablettes et conservez les aliments en contenants hermétiques. En cas de récidive, un exterminateur traite les foyers. Pour une intervention adaptée à votre situation, vous pouvez consulter notre service de gestion parasitaire résidentielle.