Identification
Les charancons des grains infestent principalement le ble, le riz, le mais et autres cereales stockees. Leur presence dans un garde-manger se detecte souvent trop tard, apres contamination importante. La prevention par le stockage hermetique est primordiale.
CONTAMINATION INVISIBLE
Les larves se developpent entierement a l'interieur des grains et sont invisibles jusqu'a l'emergence des adultes. Des grains d'apparence normale peuvent etre massivement infestes. Inspecter en cherchant des grains creux ou perfores.
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ARostre allonge
Trompe caracteristique allongee (rostre) utilisee pour percer les grains et deposer les oeufs a l'interieur
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BAntennes coudees
Antennes coudees avec massue, inserees a mi-longueur du rostre, caracteristiques des curculionides
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CElytres marques
Elytres avec sillons longitudinaux caracteristiques. Couleur variable selon l'age: brun rougeatre a noir brillant
Adulte
Perfore les grains pour y deposer ses oeufs. Se nourrit de l'exterieur des grains. Peut voler et se disseminer dans toute la maison.
Cycle de vie
HOLOMETABOLE · 4 STADES · CYCLE 4 A 5 SEMAINESLa femelle perce un grain avec son rostre, y depose un oeuf et le rebouche avec ses secretions. 1 oeuf par grain
La larve se developpent entierement a l'interieur du grain, se nourrissant de l'amidon. Invisible de l'exterieur
Nymphose a l'interieur du grain vide. L'adulte perce le grain pour en sortir, laissant un trou caracteristique
ESPECES SIMILAIRES
Plusieurs especes de charancons infestent les denrees stockees
Charancon du ble
Brun rougeatre, 3-4mm, sans ailes fonctionnelles. Le plus commun dans les greniers et silos. Infeste surtout le ble stocke
Trogoderme des grains
N'est pas un charancon mais infeste aussi les grains. Plus poilu, ovale. Larves resistant a de nombreux insecticides
Signes de présence
Insectes dans les boites
Petits insectes bruns se deplacant dans les farines, flocons d'avoine, riz ou autres cereales et pates dans le garde-manger
Grains creux ou perfores
Grains de ble ou de riz avec un petit trou de sortie ou sonant creux quand on les ecrase - signe de larves internes
Farine agglomeree
Farines et cereales agglomerees ou presentant un aspect grumeleux avec fils de soie dus aux larves qui se deplacent
Une boite d'origine peut etre le point de depart de l'infestation. Les charancons peuvent provenir directement de la mouture industrielle et etre introduits dans la maison via les achats d'epicerie.
Intervention
ELIMINATION ET NETTOYAGE
- 1 Sacs hermetiques pour dechets Toutes les denrees infestees doivent etre scellees dans des sacs hermetiques avant mise a la poubelle
- 1 Insecticide alimentaire homologue Traitement des espaces vides du garde-manger apres retrait de toutes les denrees
- Vider entierement le garde-manger. Inspecter chaque produit un par un et jeter dans des sacs hermetiques tout ce qui est infeste ou suspect. Aspirer les coins et fissures.
- Nettoyer le garde-manger avec un detergent, puis traiter les fissures et coins avec un insecticide homologue. Conserver les nouvelles denrees uniquement dans des contenants hermetiques rigides.
Congelez les nouvelles farines et cereales pendant 4 jours a -18°C avant de les ranger. Cela elimine les oeufs eventuellement presents a l'achat.
Transferer immediatement toutes les cereales, farines et legumineuses dans des contenants rigides hermetiques. Les sacs de papier et carton ne protegent pas.
A l'epicerie, verifier l'integrite des emballages. Eviter les sacs ou boites percees ou endommages qui peuvent deja etre infestes.
INSPECTION DU GARDE-MANGER
Evaluer l'etendue de la contamination
Inspecter methodiquement chaque boite et sac. Chercher les insectes, larves, filaments de soie et grains perfores ou creux
Trouver le ou les produits les plus densement infestes. Souvent une seule boite est la source de toute l'infestation du garde-manger
Etendre l'inspection aux greniers de maïs, nourriture pour animaux, graines d'oiseaux et aliments pour bebe qui peuvent aussi etre infestes
Prévention
- Contenants hermetiques
Toutes les cereales, farines et legumineuses dans des contenants rigides hermetiques (verre ou plastique rigide). Jamais dans les sacs d'origine.
— Garde-manger - Rotation des stocks FIFO
Pratiquer le principe premier entre, premier sorti. Ne jamais ajouter de nouveaux produits sur les anciens. Les produits anciens infestes contaminent les nouveaux.
— Garde-manger - Feuilles de laurier
Placer des feuilles de laurier sechees dans les contenants de cereales. Leur odeur repulse les charancons naturellement sans affecter les aliments.
— Garde-manger - Inspecter avant achat
Verifier l'integrite des emballages en epicerie. Les sacs perfores ou endommages peuvent etre deja infestes avant meme d'arriver chez vous.
— Epicerie
